Nach einer neuen städtischen Verordnung, die am 15. Juli in Kraft tritt, dürfen Restaurants in Laguna Beach keine Einwegplastikverpackungen mehr für Speisen zum Mitnehmen verwenden.
Das Verbot war Teil einer umfassenden Verordnung, die im Rahmen des Nachbarschafts- und Umweltschutzplans eingeführt wurde und am 18. Mai vom Stadtrat mit 5:0 Stimmen verabschiedet wurde.
Die neuen Regeln verbieten Styropor- und Plastikbehälter, Strohhalme, Mixer, Becher und Besteck für Lebensmittelhändler, darunter Restaurants, aber auch Läden und Lebensmittelmärkte, die Fertiggerichte verkaufen. Nach einer Diskussion erweiterte der Stadtrat die Verordnung um Tüten und Plastikhüllen. Plastikdeckel für Getränke sind von der Regelung ausgenommen, da es derzeit keine praktikablen Alternativen ohne Plastik gibt.
Das neue Gesetz, das ursprünglich von Mitgliedern des städtischen Umweltrats in Zusammenarbeit mit der Stadtverwaltung entworfen wurde, ist Teil einer wachsenden Kampagne zum Verbot von Einwegplastik, um die Verschmutzung von Stränden, Wanderwegen und Parks zu reduzieren. Darüber hinaus trägt der Schritt dazu bei, den Klimawandel zu verlangsamen, da vermehrt auf alternative, nicht-ölbasierte Verpackungen umgestellt wird.
Die Stadtverwaltung wies darauf hin, dass es sich hierbei nicht um ein generelles Verbot von Einwegplastik im gesamten Stadtgebiet handelt. Einwohnern wird die Verwendung von Einwegplastik auf Privatgrundstücken nicht untersagt, und die geplante Verordnung verbietet Supermärkten nicht den Verkauf von Einwegartikeln.
Laut Gesetz kann jeder, der einer Vorschrift nicht nachkommt, eine Ordnungswidrigkeit begehen oder einem Verwaltungsverfahren unterliegen. „Das Glasverbot an Stränden hat sich bewährt. Es braucht Zeit, die Öffentlichkeit aufzuklären. Falls nötig, werden wir die Durchsetzung des Verbots gemeinsam mit der Polizei vorantreiben.“
Lokale Umweltgruppen, darunter die Surfers Foundation, begrüßten das Verbot von Einweg-Lebensmittelbehältern aus Plastik als einen Erfolg.
„Laguna Beach ist ein Sprungbrett für andere Städte“, sagte Chad Nelson, CEO von Surfers, auf der Konferenz am 18. Mai. „Für diejenigen, die sagen, es sei schwierig und schade dem Geschäft, hat es Konsequenzen – auch für andere Städte.“
Sägewerksbesitzer Cary Redfearn erklärte, die meisten Gastronomen würden bereits umweltfreundliche Take-away-Verpackungen verwenden. Sein Betrieb, Lumberyard, nutze recycelte Plastikbehälter der Marke Bottlebox für Salate und Papierbehälter für warme Speisen. Er merkte an, dass die Preise für Produkte ohne Plastikverpackung stark gestiegen seien.
„Es besteht kein Zweifel daran, dass der Übergang möglich ist“, sagte Redfearn. „Wir haben gelernt, Stoffbeutel zum Einkaufen mitzunehmen. Wir können das auch. Wir sollten es tun.“
Mehrzweckbehälter zum Mitnehmen sind der nächste mögliche und noch umweltfreundlichere Schritt. Redfern erwähnte, dass das beliebte Restaurant Zuni in San Francisco ein Pilotprojekt mit wiederverwendbaren Metallbehältern durchführt, die die Gäste mitbringen.
Lindsey Smith-Rosales, Inhaberin und Köchin des Restaurants Nirvana, sagte: „Das freut mich. Mein Restaurant ist seit fünf Jahren Mitglied im Green Business Council. Genau so sollte es jedes Restaurant machen.“
Moulin-Geschäftsführer Bryn Mohr sagte: „Wir lieben Laguna Beach und werden selbstverständlich unser Bestes tun, um die neue städtische Verordnung einzuhalten. Unser gesamtes Besteck ist aus kompostierbarem Kartoffelmaterial hergestellt. Für unsere Take-away-Verpackungen verwenden wir Kartons und Suppenbehälter.“
Die Resolution wird in der Ratssitzung am 15. Juni die zweite Lesung passieren und voraussichtlich am 15. Juli in Kraft treten.
Dieser Schritt schützt unsere sieben Meilen lange Küste vor Plastikmüll und ermöglicht es uns, mit gutem Beispiel voranzugehen. Gut gemacht, Laguna!
Veröffentlichungsdatum: 11. Oktober 2022